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[日本采風]いぶり沢庵

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帖子 由 zhcmz 周一 一月 28, 2008 11:24 pm

[日本采風]いぶり沢庵 Tsukemono1-2





いぶり沢庵大根を天日に干してから、いろりの上につるしてくん製のようにし、ぬか漬けにしたもの。
くん製特有の香りが特徴。
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咖啡果

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